výrobce odrůdových a jakostních vín

Společnost MiToMa Vrbice, s.r.o., byla založena v roce 1997 jako rodinná firma. Majitel ovšem podnikal ve vinařství a vinohradnictví již od roku 1991 jako fyzická osoba. Naše vinařství se nachází v jedné z nejlepších vinařských oblastí a to v oblasti Velkopavlovické, která je vyhlášena produkcí kvalitních odrůdových vín. Zeměpisná poloha Vrbice, klimatické podmínky, ale také půdní složení umožňuje docílit velmi dobrou cukernatost a kvalitu hroznů, především u červených odrůd.

Hned v roce založení jsme začali vysazovat nové vinice za účelem zvýšení zemědělské prvovýroby. V současné době obhospodařujeme 16,6 ha plně rodících vinic. Díky vlastní produkci hroznů jsme schopni zaručit vysokou kvalitu vyráběných vín. Jsme členy Svazu integrované produkce hroznů, který dbá na ekologické pěstování hroznů a výrobu vína.

V letošním roce začínáme ve vybraných vinicích s organickým vinohradnictvím, čímž chceme vytvořit podmínky pro výrobu kvalitních bio vín. pokud budeme úspěšní, první bio vína ochutnáme za tři roky.

Při výrobě i školení vín kombinujeme nejmodernější technologické postupy s tradičními tak, abychom dosáhli co nejvyšší kvality daného ročníku.Zaměřili jsme se převážně na výrobu odrůdových a přívlastkových vín. Vybrané ročníky archivujeme.

Hlavním mottem společnosti je spokojený odběratel, potažmo zákazník, který se k výrobkům našeho vinařství stále vrací. Toho se snažíme docílit nejen svým osobním přístupem k zákazníkům, ale rovněž neustálým vylepšováním své technologie výroby a kvality produkce.