výrobce odrůdových a jakostních vín

Fermentace a kvasný proces u hroznů modrých odrůd probíhá ve speciálních polo-automatických vinofikátorech bezoxidační metodou. Všechna červená vína projdou jablečno-mléčnou fermentací v nádobách s tepelnou regulací. U hroznů bílých odrůd probíhá kvasný proces reduktivní technologií řízeného kvašení. Stáčení vín do lahví probíhá na plně automatické lince. Pro školení vín máme určeny podzemní prostory.

Nakvášecí nádoby	Sklad vína	Stáčecí linka